食品级小苏打

日期: 2016-12-02我要咨询
食品级小苏打

技术参数

产品描述:

化学式NaHCO3,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。

产品用途:

是一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。



产品指标:

产品

小苏打

级别

食品级

分子式

NaHCO3

外观

白色晶体粉末状

成分

含量

纯度

≥99%

氯化钠

≤0.03%

碳酸钠

≤0.5%

三氧化二铁

≤0.005%

≤0.0001%

≤0.0005%

PH

≤8.6

包装:25公斤包装



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